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手料理
  • 2018/08/20
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鶏手羽のカポナータ風 カンタン酢で簡単に

レシピ
作り方
1
鶏手羽は、フォークでぷすぷす刺して、塩胡椒をして小麦粉をまぶす。

鍋にオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れて、鶏手羽を焼く。
良い色になったら、一旦取り出す。
2
オリーブオイルを足して、硬い野菜から炒めていく。

鶏手羽を戻して、調味料を入れて20分ぐらい煮る。
ポイント

野菜はお好みのもので
この日は、玉ねぎ、じゃがいも、大根、にんじん、かぼちゃ、茄子、ピーマン、プチトマトを使いました😊
あるものので〜

みんなの投稿 (1)
野菜室にあるものでカポナータを作りました。
鶏手羽も入れたら、メインのおかずに〜😊

ワインビネガーの代わりにカンタン酢を使っています。
短時間で鶏手羽がホロホロ〜
甘みも付いて、本当に便利🎵✨

温かいままでも冷たくしても
酸味の美味しいカポナータ😊

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