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手料理
  • 2016/10/10
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すりおろしじゃがいものスープ(侠飯)

レシピ
材料・調味料
ジャガイモ
1~2個
玉ねぎ
1/4個牛乳
牛乳
200cc
400cc
コンソメの素
適量
白胡椒
適量
適量
パルメザンチーズ
適量
バジル
適量
作り方
0
ジャガイモの皮剥いて水に5分つけてすりおろす。玉ねぎもすりおろす。
1
すりおろしたら鍋に入れ、水400cc入れ。分離しないようたまにかき混ぜながら中火で煮込む。とろみが出てきたらコンソメ、塩を入れて2~3分弱火にする
2
牛乳を少しずつ入れていく。その際味の調整してね。
器にあけたら胡椒、粉チーズ入れる。(自分はバジル入れました)

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