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手料理
  • 2014/02/09
  • 3,084

ロール白菜の味噌スープ煮

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
白菜
六枚
ひき肉
100g
パン粉
カップ半分
塩コショウ
少し
ナツメグ
少し
大さじ2
400cc
鶏ガラスープの元
小さじ1
味噌
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ2
ニンニク しょうがチューブ
小さじ1
バター
ひとかけら
しめじ
お好み
青物野菜
お好み
作り方
1
白菜を茹でます
芯を 包丁で 削ぎます

ひき肉と塩コショウ
パン粉 ナツメグをこねます
2
白菜の芯から
こねたタネを巻いていきます

できたら 楊枝か
ピックで止めておいた方が
ばらけないです

3
フライパンに ロール白菜を
並べます
水から全ての調味料を
入れて20分くらい煮ます

蓋をして蒸してもいいですね

最後に 味噌ラーメンに
なるので 麺を入れても
美味しいです
ポイント

煮るのは 濃いめで
ラーメンには 少し薄めて食べると
いいですね

みんなの投稿 (4)
味噌スープの〆にラーメンを
入れて味噌ラーメンになります
フォローありがとうございます(*^^*)よろしくお願いいたします
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ありがとうございます
よろしくお願い致します*\(^o^)/*
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