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手料理
  • 2017/07/25
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ポテサラ*夏炒め

レシピ
材料・調味料
ポテト
一個
人参玉ねぎ
4分の1
キュウリ
2分の1
マヨネーズ
適量
作り方
0
【下準備】ジャガイモはレンチンで爪楊枝がスッとはいるくらいにして、皮をむき、一口大。人参とキュウリは斜め半月切り、玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
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フライパンにマヨネーズ大さじ2分の1と人参を入れて、あまり焦げないように炒める。ややしんなりしたらジャガイモを加え、マヨネーズをひとまわし円を描く(大きい星形の方で)。白さが無くなったらキュウリを加えさっと炒めてお皿に盛る。玉ねぎの水気を切ったものを上にかざってできあがり!
ポイント

しゃきしゃき玉ねぎを混ぜなからいただく。

みんなの投稿 (1)
ポテサラ大好きなので、キューピーさんの企画で見て炒めたら美味しそう!ってことで炒めてみたらおいしかった!!
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