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手料理
  • 2014/05/21
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キャベツと玉ねぎのひき肉そぼろ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
キャベツ
5枚(250)
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1本
鶏ひき肉
200g
昆布つゆ
大さじ2
みそ
大さじ1
しょうが汁
1かけ分
大さじ2
片栗粉
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
作り方
1
キャベツは4〜5cm角に切る。玉ねぎは薄切りにして冷水に10分ほどさらし、水けをきる。きゅうりは斜め5mm厚さに切ってから細切りにする。
2
鍋に鶏肉を入れて、昆布つゆから片栗粉までの調味料などを順に加え、箸3〜4本でよく混ぜる。中火にかけ、箸で絶えず混ぜながら火を通す。
3
器にキャベツ、玉ねぎ、きゅうりを盛って、ごま油を回しかけ、鶏肉をのせる。
みんなの投稿 (1)
ヤマサ「昆布つゆ」万能レシピという本の料理を作りました。
簡単に作れて美味しかった〜^_^
野菜がたっぷり食べられるからダイエットにもいいと思う!!!
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