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  • 2014/06/23
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たこのサラダ風カルパッチョ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ゆでたこ (足)
70g
きゅうり
1/2本
パプリカ (赤)
1/8個
玉ねぎ
1/2個
かいわれ大根
適量
サラダ油
小さじ1
ヤマサ青じそぽん酢
50ml
作り方
1
ゆでたこ(足)は薄い輪切りにする。
2
きゅうりとパプリカ(赤)は細いせん切りにし、薄くスライスした玉ねぎと一緒に水にさらしておく。
3
サラダ油小さじ1と「ヤマサ青じそぽん酢」50mlはよく混ぜ合わせる。
4
STEP1を器に盛りつけ、STEP2をざるなどにあげ水気をきったものと食べやすい大きさに切ったかいわれ大根を添え、STEP3をかけていただく。
みんなの投稿 (1)
たこはカロリーが低いのでダイエットや糖尿病の予防に効果があります。一般に魚介類のタンパク質は加熱すると固くなって消化が悪くなりますが、生のたこなら柔らかいままいただけます。たっぷりの玉ねぎと「ヤマサ青じそぽん酢」でサッパリと!
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