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手料理
  • 2020/04/05
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焼き筍

レシピ
作り方
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簡単な方法。時短
皮を剥きたっぷりの米のとぎ汁で落し蓋して1時間ほどコトコト茹でる。竹串を刺して通れば茹で上がり
冷めるまで半日鍋に入れたまま放置
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筍の太い部分をグリル焼きして、ちょっと焦げ目をつけた後、フライパンでだし醤油でさっと焦がし焼き。
塩をつけて食べると旨し
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筍の太い部分をグリル焼きてちょっと焦げ目をつけた後、フライパンでだし醤油でさっと焦がし焼き。
塩をつけて食べると旨し

#旬#筍#焼き筍
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