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手料理
  • 2017/07/27
  • 3,581

夏みかん酵母でドライフルーツカンパーニュ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
全部混ぜて捏ねる。冷蔵庫でオーバーナイト。
2
二時発酵後、クープを入れて、250度のオーブンで10分、210度に下げて20分。焦げる時はアルミホイルを被せる。
3
オーブンによるので、あくまで目あすとして。
みんなの投稿 (1)
普通のカンパーニュの倍量です。
水は粉や季節によって加減して下さい。
ライ麦粉や全粒粉を入れると香りがいいです。