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手料理
  • 2020/09/18
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今晩は、オキアジ造り、煮しめ(里芋、人参、牛蒡、蓮根、高野豆腐、枝豆)、間引き菜お浸し、南瓜と玉ねぎとわかめの味噌汁、ご飯

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美味しそうなオキアジに出会ったので、まずはお造りで。
食感はマナガツオ、甘味と旨味があって、お・い・し・い〜!
3分の1を味噌漬けにしました。アラで作ったお味噌汁も美味しいでしょうね。明日が楽しみです。

今日も美味しかった!

#オキアジ #お刺身 #和食 #晩御飯
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