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手料理
  • 2021/01/18
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🔷野菜の🍆🍅🍄中華風焼きびたし🔷

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前後しちゃったけど👀
今朝のお弁当にも入ってる
中華風焼きびたし🍆🍅🍄


kurashiruの【ピリ辛🍆なすの中華風おひたし】
レシピを参考に➕αアレンジしてます(*^^*)
野菜消費&作り置きに🙆🙆‍♂️


🔵野菜は、ごま油で焼く
キャベツ…くし切り
🍆なす…切って水にひたす
プチ🍅トマト…爪楊枝で2か所穴あけ
茶えのき茸🍄


🔵合わせダレは、混ぜて
レンジアップ600w1分
きび砂糖  大1
酒   大1
酢  大1
醤油  大1
水  大1
鶏ガラ 小2
ラー油 小2➡️ラー油がないので豆板醤少々に変更
➕芝麻醤  大1
➕ニンニクチューブ 適量
➕おろし生姜  適量

野菜が焼けたら、合わせダレを
かけるだけ

仕上げに白ごま、万能ねぎ
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