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手料理
  • 2013/04/18
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エゴマの醤油漬け

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
エゴマ
1束100円
50cc
適宜
砂糖
好みで適宜
醤油
大さじ5?
みりん
少々
胡麻油
大さじ2?
ネギやミョウガ
適宜
スリゴマ
作り方
1
酒を煮切り砂糖醤油をいれる
2
水で少し薄め味醂も入れ火からおろす
3
たれをひやす
4
タッパーに1枚ずつすりごまを入れながらタレとつける
5
胡麻油もいれトウガラシも少々
6
冷蔵庫で1番寝かせご飯といただく
ポイント

自分で作ると30枚で100円!

みんなの投稿 (3)
鶴橋のコリアン市場行ったので😌
味は見よう見まね
香りもいいよ
To: sasachanko さん
エゴマ美味しいですね。
私、3年前から家で栽培しています。
簡単に出来て、しかも大量に採れますよ。ただ青虫との闘いです。
To: ayny お家で!香りもいいでしょうねぇ
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