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手料理
  • 2021/03/02
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うさかめさんの料理 手作り味噌で 「ふきのとう味噌」

参考にしたレシピ
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ふきのとう、こごみ、春やねぇ〜😆✨👍

というわけで、本日のテレワーク・ランチは『蕗の薹とこごみのパスタ』でした。(後で載せるね。)

さっと作ってさっさと食べて、落ち着いたところで、時計を見る。

お昼休み、まだまだあるやん、、、

そだ!ふきのとうまだあるし、アレ作ろう。

洗い物済ませて再度キッチンに立つ。
先日から気になっていた、うさかめちゃんの『ふきのとう味噌』です。⭐️付けときました。

それでは作ります。

残ってたふきのとう5個を刻みます。僕はアクは取らない。ふきのとうはちょっと苦いくらいが好きだ。おっさんだから。😆

ちょっとしかないんで、フライパンで作りました。
日本酒と味醂を入れて火にかけます。
アルコール飛ばして弱火にし、味噌と砂糖を入れて溶かします。
刻んだふきのとう入れて、軽く煮て出来上がり。
冷めるまで暫く置いて味を馴染ませたら完成です。

でけた。完成だ!味見だな、、、、、

おおおおおー!こりゃ、美味い❗️

調味料テケトーだから味見しながら作ったんだけど、こいつはヤバいわ。美味すぎる。

ちょっと、ご飯🍚食おう。我慢できんわ。😆

というわけで、パスタ食った直後だというのにご飯🍚食べてしまい、お腹パンパンになったイチです。

お昼休みは残り僅かとなりましたが、少しお昼寝致しまする。

動けん、、、😓💦


うさかめちゃん❣️春らしい料理ありがとう。
美味しかったよ、これ!すぐにまた作るからね。😄

からちゃんといい、うさかめちゃんといい、主婦の皆さんは凄いわ。こいつも飯どろぼう認定だな!

よ〜し!オレも主婦の皆さんに負けんように頑張ろ〜!んで、しっかり太ろ〜っと❣️😋

さ、暴言も吐いたことだし、少し寝るか。おやすみなさ〜い。
↑↑↑
( T_T)\(@_@)寝るな、バカやろ!
うんうん♪
これは絶対白飯どろぼうだと思う!
(*´罒`*)♥ニヒヒ
ご飯我慢出来ないよね~(笑)

次投稿のパスタも
美味しそうだった!
イチロッタさん
嬉しいつくフォトありがとう♡
蕗の薹たっぷりで
すごく美味しそう😋

パスタのあと、ご飯食べちゃう
その気持ち😁
すごくよくわかります!
🍚🍚🍚
まだまだコロナも心配だし
いっぱい食べて元気つけて~

こちらは昨日今日と卒業式でした
春ですね🌸
イチロッタ から からあげビール
❣️
からちゃん❣️こんばんは。😃

そう!白飯どろぼうIIだな。ん?あ、飯じゃなくて、白飯だ。間違えてた。😅

どう?コロコロ頑張ってるか?からちゃん、コロコロせんでも今のままでええと思うぞ。からおさんに聞いてみ〜😉

からちゃん❣️いつもありがとね、次なる白飯どろぼう頼んだぞ!😘✨💛
イチロッタ から うさかめ
❣️
うさかめちゃん❣️来てくれてありがとう。😆👍

ふき味噌!作らせて貰ったぞ!うさかめちゃんのIIよりユルユルやろ、😄、味噌っていうより味噌煮みたいだな、こりゃ!

しかし、これは美味いな!今度はしっかり味噌にするからね、来てくれてありがとね。😘✨💛
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