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手料理
  • 2015/01/12
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タイム香るシェパーズパイ×ビフィータージン ♪

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
牛ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
適量
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
ナツメグ
5ふり
タイムのマッシュポテト
1つ前にレシピ有り×2単位(じゃがいも4個分)
粉チーズ
適量
飾り用タイム
お好みで
小さじ1/2
黒胡椒
適量
赤ワイン
50cc
乾燥タイム
10ふり位 お好みで
作り方
1
玉ねぎはみじん切り。
オリーブオイルをフライパンで熱して、玉ねぎを入れて軽く炒め、牛ひき肉をいれて、お塩・黒胡椒をいれて炒める。
2
赤ワインを鍋肌にいれ、蒸発させつつ、炒める。
ナツメグ、ウスターソースとケチャップを入れて、煮詰める感じで炒める。
3
最後に、香りづけに、乾燥タイムを10ふり。
→こちらは味をみながらお好みで。
4
耐熱皿に、③を入れて、タイムのマッシュポテトをきれいにのせて、淵(周り)だけ取り囲む感じで粉チーズをのせて、生のタイムを全体にパラパラとのせる。
5
オーブンで焼き目をつけて、出来上がり♪
取り出して、生のタイムを飾る。
みんなの投稿 (7)
イギリスのもの、シェパーズパイとビフィータージン✨

シェパーズパイは、1つ前の生タイムのマッシュポテトポテトを使って、お肉にも乾燥タイムたっぷり。

いい香りでジンともあいます🌿
おはようございます(*^^*)
ディルの方が好みだけど、お肉にはタイムの方が合いますかね❓
たまにはタイムも味わってみよう。
凄く美味しそうです(*≧∇≦*)
angiee♡ から ゆぅみん
ゆぅみんさん
ありがとうございます♡

ディル、いい香りですもんね🌿
好きです
タイムもなかなかお肉とあって、
良い香りなので、ぜひ一度お試しを✨
美味しそう~❤
赤ワインにも合うね~😆
angiee♡ から yamakumi ♡
クミちゃん✨
うんうん、ワインとかなり合うよ〜
おすすめ(^-^)!
美味しそうですね〜(^_^)
angiee♡ から omitsu
omitsuさん ( ´ ▽ ` )ノ
ありがとうございます✨
じゃがいもホクホクです〜
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