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手料理
  • 2021/06/23
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冷凍むきあさりを使った佃煮

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業務スーパーにて
大袋冷凍あさりをGetしたので
針生姜と一緒に甘辛く煮詰めて
佃煮にしました。


これを炊き込みご飯に使うのだ~♪
あさりの炊き込みご飯は大好物なのです(*´∇`*)


𓂃◌𓈒𓐍


以前、道の駅で出会ったあさりごはんがとても美味しくて…

車の中でモグモグ頬張っていたら、
隣の車の知らないおばさんに
「それ、美味しい?私も買ってこようかな」
と声をかけられて
ちょびっと恥ずかしかった思い出(/д\*)


あの、あさりごはんのように美味しく炊きたくて
ごはんは佃煮の煮汁と一緒に炊いた後、
蒸らすときにあさりを投入しています。

こうすれば、あさりがふっくらしてて
美味しく出来てる気がします(笑)



#あさりの佃煮 #ごはんのお供 #冷凍あさり #針生姜 #炊き込みご飯 #あさりごはん
noe
ゆずぽんさ〰ん💓
お久しぶりです〰
めっちゃ美味しそう〰😍
私もアサリ大好き😘
なるほど、アサリの佃煮作ってからの炊き込みご飯なんやね〰
どのくらいの量入れるのかな?
私もやってみよ💪
ゆずぽん から noe
noeさん、お久しぶりです✨

美味しいよぉ~(ू•ᴗ•ू❁)♪
noeさんもアサリ好きなんですね💡
ご飯に入ってるとテンション上がっちゃいますよね~♡

そうなんですよ。
直入れしちゃうとアサリが小さくなっちゃう気がして…(๑•́ ₃ •̀๑)

アサリはどうぞ、お好きなだけ(*ノ∀`*)ノ
どれくらい入れたかなぁ…
佃煮は、多めに作ったのです。
むきあさりを計量カップで計ったような…←曖昧
そこから100g以上は入れた気がする😹
お役に立てず、ごめんなさい~( ˟ ⌑ ˟ )

でもふっくらアサリで美味しいですよ✨
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