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手料理
  • 2019/05/07
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筍の昆布煮~旦那作( *´艸`)

レシピ
材料・調味料
300g
だし汁
2cup
昆布
適量
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1半
みりん
大さじ1
大さじ1
作り方
0
だし汁(白だしを使ったそうです)を2cup作りそこに昆布を1時間くらい浸す
1
1のだし汁に浸した昆布は適当な大きさに切る
2
筍を適当な大きさに切ったら油で炒め1のだし汁と調味料 2の昆布を加えて1時間くらいゆっくり煮る
ポイント

昆布が柔らかくなって筍にもぶれつくくらいが理想~と1時間くらい煮たと
旦那が言ってました( *´艸`)

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筍富豪~な我が家

旦那が田舎の山で掘った筍8本
すぐに灰汁抜きし
実家でお料理したり
近所に分けたり

そのうち2本分くらい
先に帰省の旦那が家に持ち帰り
水を毎日変えつつ

中華丼
青椒肉絲
お料理したとの事~

すぐに出来るcookDo利用で
( *´艸`)プッ


✨筍の昆布煮✨
私が帰った日に作り置きで
こちらが冷蔵庫にあったので
食べました~

ネット検索で
ちゃんと昆布も買って作ったんだとか~

美味しかったので
残りで
写真撮ってみました(’-’*)♪
美味しそう〜♡
旦那さん、とまとさんの留守中でもしっかり自炊して偉いよね〜!!(〃艸〃)
安心して出かけられる♪
うちなら毎日お惣菜かコンビニ弁当漬けだわ… lll( ꒪Д꒪)
TOMO から とまと🍅
旦那ちゃん、お料理出来るんやね👍

素使いでも、やる気があるだけ偉いよ☝️
とまと🍅 から Kaorinbo
筍の水変え(1週間くらいはもつとかで)頼んでおいたから仕方なくかな~
私より先に帰って5日間の自炊~は少々疲れたようです。

コンビニで買う事はあまりしないけどスーパーのお惣菜でイカ揚げを良く買ってきます(揚げ物好きな私だけどイカは油跳ね半端ないからめったにしない~からかな)

後麺類好きで土日は良く作ってますよ~
とまと🍅 から TOMO
素~重宝するみたいです

他にも麻婆豆腐 豚バラ大根作ってましたよ~。( *´艸`)
だし用昆布まで買って
お義母さんの作ってた昆布煮に近い出来ばえでした~

おふくろの味を求めたのかな~( ̄▽ ̄;)
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