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手料理
  • 2016/02/21
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からだポカポカ肉豆腐🎶

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
豚肉
300g
玉ねぎ
1玉
白ネギ
1本
えのき
1束
焼き豆腐
1丁
150cc
150cc
砂糖
30g
みりん
大さじ5
醤油
大さじ5
作り方
1
★の調味料を鍋に全て入れ、砂糖をよく溶かしておく(火はつけない)
2
★の調味料に豚肉を適当に切って入れ、豆腐、玉ねぎ、白ネギ、えのきも全て入れる。(この時もまだ火はつけない)
3
落とし蓋をして火を中火にかけ、沸騰したら弱火にして15分ほど煮る。

時々落とし蓋をあけてアクをとる。
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