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手料理
  • 2015/01/22
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『春色ポテトサラダ』

レシピ
材料・調味料
じゃがいも
2個
柴漬け
大さじ2
小さじ1
砂糖
少々
少々
オリーブオイル
大さじ1
大葉
3枚くらい
作り方
1
じゃがいもは皮をむいて茹で(レンチンでもok)熱いうちにつぶす。

細かく切った柴漬けと千切りの大葉と
調味料をまぜまぜしてできあがり(≧∇≦)
ポイント

春っぽさを意識して
酢はフランボワーズビネガーを使ってみましたが…ちょっと間違ったかな💦

マヨネーズを使わないポテトサラダですが、柴漬けと合わさるとさっぱり美味しくいただけました。

FBの『オリーブオイル活用術』さんからのレシピです。

みんなの投稿 (10)
FBで見つけた
オリーブオイル活用術さんのレシピです❤️お漬け物と合わせたポテサラ!さっぱり美味しくいただけました。
彩り素敵ですね♡
ホントに春っぽい🌸
柴漬け入りのポテサラ、お味も気になります✨😊
ひいらちゃん😄
遊びにきたよ。

FBで見つけたんだ😆👍

いますぐ材料あるぅヾ(o≧∀≦o)ノ゙
しば漬けいつもあるから👍

★だな。😉✌
ありがとう😆💕✨
hi-ra(ひいら) から 山本真希
まきちゃん☆嬉しいコメント&リスナありがとうございます。感謝!ひと目見て(コレっ!)って思い作っちゃいましたwピンク色みると春を想像して・・心待ちになっちゃいました。お味はしば漬けの風味と塩気にフレンチドレが絡んであっさりだけれど深い味になってます。
hi-ra(ひいら) から ☆Yumi☆
ゆみちゃん☆ようこそ~ぉ!そそっFBで見つけちゃいました。ゆみちゃんFBやってる?オリーブオイル活用術って結構レシピあって使えるのたーくさんだよー!もしやってるなら是非お友達になってください~(*´艸`)・・しば漬け常備なら作ってみて!美味しいよ!リスナありがとうね(*^_^*)
しば漬け好きだから気になる~~マヨ使わないポテサラ興味津々~(*^_^*)大葉も入って見た目もホント綺麗だね♪
hi-ra(ひいら) から とも
ともちゃん☆しば漬けポリポリ用に買ってあるんだけれど・・まさかポテサラとは思わなかったの・・レシピみて目から鱗でした。味はいたってシンプルなのでアレンジも効くよ。朝サンドイッチにしたらこれまた好評で・・あっという間にソールドアウトでした(^0^;)。実は大葉はレシピにはなかったんだけれど見た目綺麗だから入れちゃいましたwリスナありがとうね(*^_^*)
こういちさん☆はははww『ひいら山』ですか?(・∀・)・・・みなさん自分で愛情こめて作ったお料理だから特徴でますよね。サラダはオススメの一品になりました。近々リピな予定です・・リスナありがとうございます!
芝漬け入り!?(;゜∇゜)わぉもろ好みです~(*´∀`*)

芝漬けあるけど、大葉が今の時期畑にない!!(>_<)
買って来ないとダメだ~(^o^;)
hi-ra(ひいら) から sakurako
さくらこちゃん☆リスナありがとうございまーす(*´艸`)。大葉は元々のレシピにはなかったんだけれど、救済大葉があったので入れちゃいました。大葉じゃなくて豆苗とかでもいいかもよ?赤と緑でやっぱりおいもさんの白が映えるよね!
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