• お気に入り
  • もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/05/15
  • 37

カフェ風♪ゆずこしょうのパスタ☆

みんなの投稿 (1)
5、6年前ですが、カフェで人気のパスタのレシピを教えて頂きました(*^^*)
トマト系でも、クリーム系でもないパスタを食べたい時にオススメですよ♡

☆材料☆(2人分)
*スパゲティ..............200g
*豚バラ......................150g
*エリンギ...................2本
★しょうゆ...................大さじ2
★酒................................大さじ1
★さとう........................小さじ1/2
★ガラスープの素........小さじ1/2
★ゆずこしょう............小さじ1
★万能ねぎ.....................少し
★白ごま.........................少し

☆下準備☆
*豚バラを2〜3cm幅に切る
*エリンギは食べやすい大きさの薄切りにする
*万能ねぎは小口切り

☆作り方☆
*油をひいたフライパンで豚バラを炒める
*エリンギを加え、しんなりするまで炒める
*しょうゆ、酒、さとう、ガラスープ、ゆずこしょうを加え絡めたら火を止める
*たっぶりのお湯に塩を加えスパゲティを茹でる
*具と調味料を絡めたフライパンにゆで汁50c
cと水気を切ったスパゲティを加え混ぜ合わせる
*お皿に盛り万能ねぎ、白ごまをふったら出来上がり〜☆

今日はコールスローサラダを添えました(*^^*) #カフェメシ #パスタ