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手料理
  • 2014/10/28
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献立2014.10.27

レシピ
作り方
1
シチューを作る。圧力鍋に適当な大きさに切った材料と水を入れ強火にかける。圧力がかかり重りがシュウシュウ言ったら7分加圧→減圧。シチューのルーを加え一煮立ちさせルーが溶けたら出来上がり
2
加圧している間にサラダを作る。ボウルにレタス、キュウリ、ハムを適当に切って入れ、塩コショウとオリーブオイルをふりかけて和えたら出来上がり。トマトは最後に乗せる
ポイント

ジャガイモはメークインでも加圧すると煮崩れるので、ルーを入れるときに一度取り出しておくと良いです。

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