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手料理
  • 2014/01/24
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明太クリームスパゲティ、簡単!きのこのデュクセル風、コールスローサラダ、野菜スープ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
しめじは石づきを落としてほぐす。マッシュルームは石づきを落とし、5mmの厚さに切る。玉ねぎは、みじん切りにする。
2
厚手の鍋にオリーブオイルを熱して、①の玉ねぎ、きのこを炒め、白ワイン、チキンブイヨン、塩、クミン、タイム、ブラックペッパーを加えて、汁気がなくなるまで煮る。さらに、パセリを加えて混ぜ、火を止める。
3
②を皿に盛り、ガーリックトーストを添える。
みんなの投稿 (9)
デュクセルとは、フランス料理で、玉ねぎ、マッシュルーム、エシャロットのみじん切りをバターで炒めた物で、ソースのベースや、料理の詰め物として使われます。
今日も美味しそう(●♡ᴗ♡●)
しかもおしゃれだねー✨
エシャロットなんてこのへんじゃ見かけないよ〜💦
*seiko* から 亜矢子
亜矢子さん こんばんは♡

またまたオシャレな私好みの
メニューを発見しちゃったわ⤴︎⤴︎
トライしてみようかな(^^)
デュクセル、初めてききました*\(^o^)/*
美味しそうー♪( ´▽`)
明太クリームもほんと美味しそうです*\(^o^)/*
七海 から 亜矢子
あやこさん♡ʕ-̼͡-ʔ昨日は本当にありがとうございました✨コーズともどもこれからも仲良くしてください✨
亜矢子 から teruyo
てるよさん、ありがとう〜(≧∇≦)
エシャロットじゃなくても、玉ねぎや紫玉ねぎで代用可ですよ♪
亜矢子 から *seiko*
誠子ちゃん、ぜひぜひ、作ってみて〜(≧∇≦)お家で簡単フレンチが作れるよ😆女子会とかに出したら、いいかもね♪
亜矢子 から 七海
七海ちゃん、こちらこそ、ありがとうございました(≧∇≦)幸せのおすそ分け、頂きましたわ♡今度は、大阪でね😉
亜矢子 から シリリ
シリリちゃん、ありがとう〜(≧∇≦)
ホントに簡単に、お家でフレンチが作れちゃうから♪是非、作ってみてね😉
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