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手料理
  • 2014/10/13
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鮭ハンバーグ、ポテト、冬瓜クリームシチュー、冷しゃぶサラダ

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鮭ハンバーグ
※鮭切り身は包丁で叩き、すき身にする
※玉ねぎ、人参はみじん切り
※パン粉、塩コショウ、卵
※全部を混ぜる
※形を整えて焼く

冷しゃぶサラダ
※豚バラ肉は酒と生姜を入れた湯で茹でておく
※玉ねぎは薄切りにして、水さらし
※胡瓜、人参、レタスは せんぎり
※野菜は塩もみ
※よく水をきる
※皿にもり、真ん中に肉をまわりにミニトマトを
※玉ねぎドレッシングでどうぞ