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手料理
  • 2015/03/08
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ジャガイモとカボチャのデパ地下風サラダ★ヨーグルトでヘルシー

レシピ
作り方
0
ジャガイモとカボチャをレンチん又は、
やり易い方法で粉吹きいものように仕上げる
1
熱々に塩、レモン汁で下味をつける
ここでは、マッシュしないで
勝手に崩れるにまかせます
2
冷めたら、キュウリや玉ねぎスライスなど
好みの具材とヨーグルト
EXVオイル、塩で味を調える
けっこう、ワシワシ混ぜて
ジャガイモとカボチャをホグシチャッテ下さい
ポイント

今回はイモとカボチャを粉吹きいもにして
ヨーグルトの水切りを省きました

みんなの投稿 (1)
春が来てますね
ジャガイモの芽がニョキニョキ
それと、早く食べないとあかんカボチャ
があったので
まとめて、サラダにしました
今回はいつもの水切りヨーグルトで
デパ地下風をもっと
ずぼらに出来るようにしてみました

粉吹きいもと粉吹きカボチャにすると
ヨーグルトまんま使えてめっちゃ
簡単にできました

もちろん、マッシュとかせえへんし
崩れるままに崩れなさい
って
コロコロ具が残った感じも
美味しいですよ

あと、カボチャを加えると
ほのかな甘味がとっても美味しいです
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