• お気に入り
  • 217もぐもぐ!
  • 56リスナップ
手料理
  • 2016/10/06
  • 2,781

オンブレ菊花寿司 【OMBRE SUSHI / Edible chrysanthemum 】

レシピ
ポイント

紫キャベツをすし酢に浸しておくとピクルスができます。すし酢は紫色に染まるため、それを使えばピンクの寿司飯ができます

みんなの投稿 (30)
・ピンクの寿司飯
・食用菊と紅生姜を混ぜ込んだ寿司飯
・白い寿司飯

3層にしてグラデーション効果を出した、ベジーな押し寿司です😊

トップには、1番濃い色、紫キャベツのピクルスを持ってきました😋
なるほどグラデになってるのね~✨
綺麗綺麗😆👍
(間)
今調べてきてオンブレ=グラデーションの事やと分かった(笑)😂
1つ賢くなりました👏👏👏
Norikoちゃん、🐌撲滅作戦にあっちゃったのね😅 キュウリさえあれば、無限🐌🐌🐌🐌😍 またチャレンジしてみてね🤗

こちら、材料費とってもお安くできるお寿司だから、全部食べてもいいよ〜😁

見に来てくれて、嬉しいコメントもありがとう❗️
izoom から 山本真希
真希ちゃん、日に日に賢くなってる〜🎓 わざわざ調べてくれたのね😳👏

一色の濃淡だけで、地味なんだか派手なんだか😁
ちょっとやってみたかったのよ😊

早速見に来てくれてありがとう❗️
またまた美しい✨✨
izoom から 72rose
72roseさん、気に入ってもらえて嬉しいです😍 ありがとう❗️
何で素敵なお寿司😍✨

オンブレは、グラデの事なのね😂
お利口さんになったわ🎵
izoom から nononko
btnonちゃん、紫キャベツ1玉買ったから、あれやこれやと使います🤗😁

見に来てくれてありがとう❗️
いやーーーー、美しい✨✨✨
izoom から 高野裕子
裕子さん、ありがとう😊
オシャレ~✴✴✴ キラーン😍

紫キャベツを使ってるんやね。😃

食用菊花は あまり見かけないけど
私も好きよ❤😉
ひゃー、綺麗✨天然のもので色付け出来るのは安心だし嬉しいね⤴︎💕
紫キャベツ使いの女王だね👍
綺麗なスナップ~♪って思って開いたらやっぱりizoomちゃんだった~♡
izoom から ☆Yumi☆
Yumiちゃん、作り方は結構簡単なのよ🤗 食用菊は、大阪でもデパ地下行かないと、近所では売ってないかな〜

見に来てくれてありがとう😊
izoom から 咲きちゃん
咲きちゃん、女王様とお呼び❗️ピシッ❗️←鞭の音(笑)あはは、女王と呼んでくれてありがとう✨

紫キャベツ、まだたくさんあるから、何作ろうかな〜🤔

見に来てくれてありがとう❗️
izoom から ゆっこ
ゆっこちゃん、私っぽかったかな〜
嬉しいコメントありがとう🤗
お寿司のグラデーションなんて難しそうなのに流石だね〜〜💗
紫キャベツもこんな素敵な使い方が出来るんだね〜〜❣️😃💕
izoom から とも
ともちゃん、寿司飯を3つに分けて、積んでいくだけだよ、巻き寿司より簡単😋

嬉しいコメントありがとう🤗
izoomさぁん☺️💞

すっすっ凄く素敵ですぅ👏🏻👏🏻👏🏻

は〜ぃ🙋🏻
いっぽん買いしまぁ〜す💕💞
オーダー宜しくお願いしまぁす😉
izoom から Imanaka Yukiko
Yukikoさん、こんばんは😊
お買い上げありがとうございます🤗
1本作る材料費、多分100円かかってないです😁 オマケに手前のお花も付けときますね〜😍

嬉しいコメントありがとう😍
チョッパー&ホヌ から izoom
また綺麗な色みでの押し寿司が美味そう〜〜(*˘︶˘*).。.:*♡💕

ピクルス大好きだよ😋😋💕
izoom から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、ヘルシー押し寿司だよ、お腹にも財布にも優しいの😁

こちらも見に来てくれてありがとう❗️
おはようございます😃
私も菊の花好きです💕どちらかというと食べる方が( ̄▽ ̄)
今朝のお弁当にもちょっぴりですが入れてみました。
こんなに華やかに作ってくれたら菊も大喜びしてますね💕
ことり* から izoom
すごい⤴⤴色鮮やかで素敵なお寿司ですね😆そしてグラデーションになっているなんて、スゴすぎる~😍😍😍💕
濃淡がスゴクきれい♡
izoom から マダム とんちん
ホントだ❗️ マダムさんのお弁当にも入ってる😳 菊の花を料理するために買って使ったのは、今回が初めて(少し前の投稿にも登場していますが)なんですよ😊

見に来てくれて、嬉しいコメントもありがとう❗️
izoom から ことり*
ことりさん、思いつきで買った食用菊、ホントはどんな風にお料理にも使うのが一般的なのか、よくわからないまま、こんな風に使ってみました🤗

見に来てくれて、嬉しいコメントもありがとう😊
紫キャベツを すし酢に浸しておいた色で酢飯にするんですね〜✨

色鮮やかで、こんな色合いの酢飯になるんですね😊✨
izoom から kiyo
kiyoさん、紫色の人参でも染まりますよ、びっくりするような赤い色になります😳

機会があればお試しを🤗

見に来てくれてありがとう❗️
ピンクのグラデーションで、テンション上がりますね💗
izoom から yucca@
yuccaさん、この色見たら、女性ホルモン増えるかしら😍😅 ←減少が気になるお年頃😁

見に来てくれてありがとう❗️
もぐもぐ! (217)
リスナップ (56)