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手料理
  • 2021/08/06
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糀甘酒のキャロットケーキ🥕 レモン濃いめ🍋

レシピ
材料・調味料 (15cm丸型)
人参
140g
レモン
1/2
植物性オイル
50g
糀甘酒
50g
きび砂糖
60g
米粉
100g
大豆粉(なければ米粉)
40g
ベーキングパウダー
小さじ2
作り方
1
人参、レモン、オイルをペースト状になるまでフードプロセッサーにかける
きび砂糖、塩ひとつまみ、糀甘酒を入れてよく混ぜる
2
米粉、大豆粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう
1のボウルに入れてよく混ぜる
3
オーブンシートを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで40分焼成する

焼けたら型から外し網に乗せて冷ます
みんなの投稿 (1)
#発酵の日(8月5日) #おやつ #ベジタリアン #ケーキ #vegan #ヴィーガン #糀甘酒

人参とレモンが丸ごと入ったケーキです
レモンが爽やか( ´ ▽ ` )

#グルテンフリー
#乳製品不使用
#卵不使用
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