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手料理
  • 2022/07/02
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ローストビーフ 台湾パイナップルソース

レシピ
材料・調味料
牛もも塊
200gくらい
にんにく
1片
糀甘酒
100cc
小さじ1
黒胡椒
適量
作り方
1
にんにくは、みじん切りにする。
湯煎できるナイロン袋に、にんにくのみじん切り、調味料類、牛もも肉をいれて、しっかり揉み込む。
冷蔵庫で、半日〜1日置く。
2
低温調理器を、65℃2時間に設定。
火入れ後、フライパン等で、表面を焼く。
みんなの投稿 (12)
暑くてとろけそうな日々🫠
職場は。やばい😅
アマゾン熱帯雨林の環境下での仕事💡
皆さん、暑さに負けずに頑張ろ😘

綺麗に仕上がった、ローストビーフ😉
台湾パイナップルで、ソース👍
山椒の佃煮を散らして😃
赤いつぶは、ピンクペッパーです😁

#ローストビーフ #台湾パイナップル #山椒佃煮 #薩摩牛
こんばんわレオン君

ご無沙汰してます。

そちらでも暑いですか⁉️

横浜もとろけそうに暑いです。なるべく日中は出ないように
早朝行動派のシュトママです。
昼間は体力温存
涼しくなった頃活動ですね
もう夜行性動物と化してます。

わぁ💕

ローストビーフ いただきま〜す🥩

台湾パイナップルでソース🍍🇹🇼

レストランみたいで







レオンレストランですね。

レオンカフェもお待ちしてます👏👏👏💕💕💕🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
レオンさん~😃こんばんは🌙✨

酷暑の中、アマゾン熱帯雨林の中💦
お仕事🙇‍♀️お疲れさまでした

なんだか👀シャレおつなロービーが((o(^∇^)o))

台湾🇹🇼パイナップル🍍の濃厚な甘さ
その🍍ソースでロービー゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚

山椒の佃煮とピンクペッパー(⌒0⌒)/~~
🥂🍷いただきまぁ~す


レオンさん♪
こんばんは〜🌙

うっひょ〜私の大好きなロービー🤩
美味しそう〜😋

またパイナップルソースが
ロービーの色を引き立てて
くれて最高だわ✨


そちらも暑そうですネ💧
こちらも23区内で一番暑い所です🥵
昨日は39°まで上がりました😱

来週から少し落ち着くみたいですネ。
熱中症に気をつけてくださいね👋

食べ友🔔ありがとうございました。
めっちゃ嬉しいです。
ププププ(๑>◡<๑)
ロービーご馳走様〜🤗
レオン から シュトママ
マミーこんばんは🌝
お久しぶりです😋👍
実は、元気になって頂きたくローストビーフ
作ってみたのですヾ(๑╹◡╹)ノ"

牛さんは、鹿児島育ちです😋👍
パイナップルの甘酸っぱいソースに
アクセントで、手作りの山椒佃煮を散らしてみました🤭
彩りに、ピンクペッパーも👀
まだまだ、暑い日が続きます🥵
ご無理なく、頑張ってくださいね🙇‍♂️
ぼく、応援の仕事卒業してから4キロ痩せました😁💡
レオン から @きなこ
きなこさん、こんばんは🌝
めっちゃ暑い、熱帯雨林の職場です🥵
自分達、溶けちゃいそう笑笑

頑張ってる皆んなをご招待😉👍
台湾パイナップルソース🍍
濃厚な甘さをいかして、少量のお塩🤏🧂
あとは、お肉の旨味、アクセントの山椒佃煮で🤭
お酒が、進んじゃうよ🤭
どうぞお召し上がりくださいね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
レオン から バシュラン
バシュランマミー、こんばんは🌝

皆んな大好き、ロービーですね🤭
バシュランマミーもお好きで😁💡

パイナップルソースが、ちょうどお肉に
相まってちょうど、色味共によしの仕上がりに😉

東京も暑すぎるのですね😅
僕の職場は、熱帯雨林アマゾンです笑笑

お互い熱中症に気をつけましょう😘
喜んでくださりありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
レオンさん、こんばんは🌝

お招きありがとう。

めっちゃ美味しそう😍
鹿児島の牛はおいしいよね。
台湾パイナップルも最高❣️
近所のスーパーでは仕入れ先がもうシーズンオフになったのか入荷しなくなったよ😭

肉は速攻元気出るもんね👍
こないだ、お気に入りの焼鳥屋さんに行ったら、大将も暑さで痩せてひとまわり細くなっとったわ。

料理人にはキツイ季節やな💦
こまめに水飲んでな!焼き鳥屋の大将も凍らせたペットボトルの水分を時折飲みながら焼いてた🔥

がんばれ‼️
おはようです(^O^)

遅くなりました〰💨💨😅
綺麗✨😍

しっとり仕上がったローストビーフだなぁ。
😃
甘酸っぱい🍍ソースで食べた事ないから
これは 夏バージョンソースで(*˘︶˘*).。.:*♡
美味しそう。
山椒の佃煮やピンクペッパーでピリッと😋
この前 ハニーグロー🍍を使った ノンアルカクテルを飲んだら美味しくて。🍍使いなソース😌
作るレオンさん 流石だーー╰(*´︶`*)╯
ほんと🥵暑すぎて溶けそうだよね☀
嫌〰な台風🌀来てて。お互い体調に気をつけてこの夏乗り越えようネ~(@^^)/~~~🔔Thank you☆
レオン から かおる
かおるさん、こんばんは🌝
お返事遅くなりました🙇‍♂️

台湾パイナップルなので、お呼び致しました😋👍
絶対、喜んで頂けるロービーです🤭
鹿児島の牛さんは、お買い得に購入😃👍
やっぱり美味しいですね😘
もう、シーズンオフですか❓😅
こちらは、チラホラ見かけますよ(๑>◡<๑)

僕も焼き鳥屋さんの、大将の様に頑張ります😆💡
ありがとうございます😊
頑張って乗り越えますヾ(๑╹◡╹)ノ"
レオン から ☆Yumi☆
Yumiさん、こんばんは🌝
お返事遅くなりました🙇‍♂️お疲れ様です😉👍
しっとり仕上がってます。😊💡
低温調理器は、優秀です😆ちょっとハマってます💡
肉料理に、果物は合いますね👀
台湾パイナップルの甘酸っぱいソースに、ピリッと山椒佃煮で爽やかさを🤭
ハニーグローは、ノンアルのカクテルですか❓
ぼくは、グリーンズフリーです笑笑

今日も、溶けてきました笑笑
台風来てますね💨
愛媛は、水不足なので、雨降ってほしいです😅
美味しいもの食べて、この夏を乗り越えましょう╰(*´︶`*)╯♡
こんばんは〜。思わず、もも肉買って仕込みました〜。ローストビーフ今夜、焼いて低温調理します。明日が必要楽しみです〜
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