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手料理
  • 2014/01/09
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アイスボックスクッキー

レシピ
材料・調味料
小麦粉
250g
B.P
小さじ1/2
さとう
100g
バター
100g
たまご
小1こ
バニラエッセンス
少々
作り方
1
たまごを常温にもどしておく
小麦粉とB.P.をビニール袋にいれてふっておく
2
バターを混ぜやすい硬さにするために電子レンジでチン
数10秒くらい
3
バターを空気をいれるように木べらでかきまぜ、白っぽくなったらさとう(ビニール袋のなかでかたまりはつぶしておく)を一気に投入!
じゃりじゃりいいます(^o^)笑
へらの根元を持って、横向きに切るようにまぜる
白っぽくなるまで!
4
たまごをわって、からざをとる!
3〜4回にわけて③にくわえて、空気を含ませるようにまぜ、終わったらバニラエッセンスをちょちょいっといれる
5
④にビニール袋のなかでB.P.と合流させ、かたまりをつぶした小麦粉を一気にいれる!
粉っぽさがなくなるまで
6
無糖ココアや抹茶、紅茶、シナモンなど
すきなように分けてまぜて、空気をぬくように整形して、ラップでくるんで冷凍庫へ!
7
切りやすかったら冷凍庫にいれる時間は適当でいいです(^o^)笑
余熱170℃で10分!
できあがりです!
ポイント

焼く前にたまごをぬったら見た目が綺麗になります( ^ω^ )!

みんなの投稿 (3)
かなりおすすめのレシピです!!
薄めに切ってもいいのですが、わたしは5ミリくらいがいちばんすきです(。-_-。)笑
フォローありがと〜ございます(*☻-☻*)宜しくお願いします♡
すぅ から 寺cafe*
こちらこそです〜(^o^)♡!
すごくごはんおいしそうだったんでフォローしちゃいました、、爆笑
よろしくおねがいします(丿^ω^ヽ)!
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