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手料理
  • 2019/07/06
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ピリ辛ナスと豚煮 レンチンで簡単

レシピ
材料・調味料
豚バラ
100g
茄子
中2本
トマト
中1個
昆布麺つゆ3倍濃縮
大さじ2
簡単酢
大さじ2
ごま油
大さじ1
ユウキ キムチの素、または豆板醤
小さじ2ぐらい
作り方
0
食べやすい大きさに茄子を切り、塩水1%に10分ほど漬け込て
アクだしをします。
1
耐熱容器に茄子と豚バラを入れてラップしてレンジ600w5分
2
トマトは1㎝角切りに、して置いて下さい。
3
レンチン出来た具をボールに入れて、調味料と合わせて冷蔵庫で
冷やしてください。
4
冷えたら器に持って出来上がりです。
ポイント

煮物茄子は、あく抜きした方が美味しく仕上がります。

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#豚バラ肉 #なす #豆板醤#レンチン #もちもち #甘辛煮 #時短レシピ
レシピの5番、誤字あります🥵盛り付けて、出来上がりです。
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