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手料理
  • 2018/12/04
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牛肉と白菜のオイスターソース炒め

レシピ
材料・調味料
牛切り落とし
2〜300グラム
白菜
大きい葉を3枚位
長ネギ
1本
豆板醤
小さじ1/2
生姜チューブ
1センチくらい
創味シャンタン
小さじ2
オイスターソース
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
作り方
1
白菜は削ぎ切り、長ネギは斜め切り、牛切り落としは食べやすい大きさに切ります。
水溶き片栗粉を作っておきます。
2
フライパンに牛切り落としを入れ、軽く炒め、長ネギ、白菜を入れ、生姜チューブ、豆板醤、創味シャンタンをのせて、蓋をします。
3
野菜がしんなりしてきたら、全体を混ぜ、オイスターソースを入れます。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです
ポイント

ほったらかしで簡単ですよー。

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