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手料理
  • 2022/08/08
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8/8‪✯‬冷やし中華そうめん

みんなの投稿 (7)
コソッと
今日の弁当投稿。

なんてことない冷麺弁当ですが
素麺使ってます。
そうめんやっぱり揖保乃糸〜♫

#揖保乃糸 生産している家に訪問行った時のこと。
食欲低下している癌末期のお母さんへ息子さんが「これやったらよぅ食べるんや。」と素麺を冷やし中華風にしたと聞きました。

へぇ〜💡と聞いてたら、「ウチの素麺食べてみて!」と、揖保乃糸いただきました。
やはりこちらの地方、揖保乃糸は買うものではなく、貰うものw

せっかくなので、私も冷やし中華風にしてみました。昨夜試食済み😎

つゆ(タレ?)が無かったので手作り。

〜2人分〜
・水 大さじ4
・醤油と酢 各大さじ3
・みりんと砂糖とごま油 各大さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1
全部を鍋に入れてひと煮立ちさせ、火から下ろして鍋ごと氷を張った水につけて冷ます。

市販の冷麺についてる醤油ダレよりも美味しく出来ました💖
濃いかったら、氷を入れて調整できるしこれは良い😆

素麺の茹で方なんて特に気にしたことなかったけど、生産者さんが熱く語っていたので忠実に茹でてみました。

ココでは、そんなこと知ってる!当たり前!って思われるかもしれないので省略w






先週半ばから週明けまで、じゃんじゃんと連絡が入る。あっちもこっちもコロナ陽性。もう仕方ない。

私の相棒ナースも朝イチ行った90歳の独居老人が高熱。
通ってるデイサービスでクラスター発生。
独居だし動けんし、救急搬送🏥🦠でした。
しかしもっと重症いるからと、入院出来ず帰される(コロナ対応のタクシーあったらしい)
誰が世話するねーんっ😤

そして相棒ナースも具合い悪そうにしてるけど「大丈夫!」って仕事続けようとしてたから、もしもの事を考えて今日は家でゆっくりして〜と無理矢理帰ってもらいました←お節介なオバサン=私

自分の訪問に加え、相棒さんの訪問、熱中症の緊急訪問もありーの、グロッキーな週初めです。
今週は祝日返上で仕事しないと💧


そんなこんなで
また暫くドロンします( ̄ト ̄)・・・oO◯
冷やし中華かと思ったら
そうめんなんだ~✨
めっちゃ美味しそう
(❁´ω`❁)*✲゚*

手作りのつゆも美味しそう✨
これやってみたい
(*´罒`*)♥ニヒヒ

お仕事かなり忙しそうだね💦💦
ゆぅちゃんが倒れないよう
睡眠と栄養は
しっかりとってね!
返信不要だよー!!
ゆぅちゃん、いつ見ても忙しそうで💦
きっと日本の看護師さん、ほぼみーんないまそんな状態なんやろなぁ💦💦

お疲れ様です😊

やっぱり揖保乃糸ね😆👍👍
うちよりまだ揖保乃糸産地に近いだろうから、もらうことも多いんだろうね😆

あんまり頑張りすぎないで、少しは息抜きしながらね、ゆぅちゃんが倒れないようにね💪

私は今日一日頑張ったらお盆休みに突入なのー、薬局はまだ開いてるけど社員さんで回してくれるみたい。

コロナ患者さん達、このお盆休みどうするんだろと心配になるわ、うちの周りの開業医さん達は軒並みちゃーんとお盆休み取ってるからね💦💦

自分も倒れないようにしないと!お互いがんばろね❤️
ゆぅちゃん、こんばんは😃💕

揖保乃糸が貰えるなんて、めっちゃ羨ましいよ😍
やっぱり美味しいよねー、揖保乃糸!!

職場の皆さん、そろそろコロナきたかな??
世話焼きおばちゃん、出たね😁
世話好きなおばちゃん、若い頃はちょっと面倒なおばちゃんだったけど、その時も意外とありがたかったな。
自分がそんな歳になったら、やっちゃうよね😂
私の場合、ここじゃ若いからまだやってもらう方だよ🤣🤣🤣

忙しそうだねー💦
あんまり頑張りすぎずにね!
って言っても、ほかにやるし人いなきゃ頑張るだろうけど😅
無理せずにね、よく寝てよく食べてね❣️
ゆぅ。 から からあげビール
からたん☆
こんにちは〜

揖保乃糸、また貰ったものの消費が追いつかないわ💧

相棒ナース、やっぱ🦠だったから先日まで休みでバッタバタやったよ〜💧
もう既に1ヶ月ぶんの仕事してる😂
体力無さすぎてウケるwww
ゆぅ。 から chicaocafe
chicaちゃま☆
こんにちは〜

揖保乃糸、また箱で貰って💦
遠慮しとこ思ったけど黒帯だから貰っておいた笑 全く減らないw

相棒さんも結局🦠だったから、お盆前に休んでおいて貰ってよかったわ💧
まだまだ安心出来ない状況、、、
去年の今頃娘が感染して2週間軟禁されてたのを思い出すわ😂
それを機にchicaちゃんとお友達になれたのも思い出した💡
ゆぅ。 から がおりん
がおちゃん☆
ここの返信遅くてゴメン😂

揖保乃糸また箱で貰って🤣🤣🤣
一人だとほんとに減らない!
黒帯で普通のやつより少しお高いんよ✨
今めっちゃ種類出てるから食べ比べしてみたいけど、そんなに好きじゃないから食べれんわ😅贅沢よね!

相棒さんもコロナ🦠だったんよー
金曜日に復帰したけど、咳が凄いしんどそう、、、
世話好きオバチャン心配や💦

お盆すぎて、少し涼しくなったけど湿度が高くて余計に暑く感じる〜🥵
お盆前よりも汗の出方がヤバい!

がおちゃんお盆は東京帰って楽しめたみたいで良かったね✨
私今月はほんとにどこも行かず篭ってるよ〜🏠
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