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手料理
  • 2016/12/03
  • 76

オニオンベーコンマヨパン

レシピ
材料・調味料
強力粉
250g
全卵
1個
牛乳
全卵と合わせて170g
砂糖
15g
3g
バター
15g
ドライイースト
3g
ベーコン
4枚
玉ねぎ
1/3個
マヨネーズ
適宜
粒マスタード
適宜
作り方
1
強力粉からドライイーストまでをホームベーカリーの生地コースで一次発酵まで※玉ねぎは薄くスライスしてレンジでしんなりさせてマヨネーズで和えておく。
2
12等分してベンチタイム15分
3
a 四角に伸ばしてb 玉ねぎを置くc 粒マスタードd 1/3に切ったベーコンを置く。
4
1/3を畳んで
5
下の1/3を重ねて
6
両端を重ねて閉じる。
7
天板に並べて、オープンレンジの発酵機能で二次発酵40℃40分
8
発酵が終わったら、キッチン鋏で✖️切り。切り口にマヨネーズ少々
9
オーブンレンジで予熱210℃で200℃に下げて15分くらい焼く。
みんなの投稿 (1)
オニオンベーコンマヨパン焼きました。
粒マスタード入り。1個入れ忘れ。