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手料理
  • 2016/06/29
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今夜はローストチキン!

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
1
鶏肉の掃除。いらない筋や脂肪を取り除き、フォークでプスプス刺す。
2
鶏肉と調味料をジップロックに入れてもみもみ。気がついたら数回もみもみしながら、30分から1時間置いておく。
3
オーブンに皮目を上にして180度30分。
4
鶏肉をオーブンで焼いている間に、つけ汁を煮詰める。
5
味は充分ついているので、タレは別皿お好みで。
ポイント

適当料理の適当覚書。
我が家はガスオーブンなので、焼き時間や温度は各家庭のオーブンの具合で調整してください。

みんなの投稿 (1)
初レシピなので、たくさん至らない点があると思いますが、ご了承ください。
鶏肉の付け合わせは、レタスとパプリカ、きゅうりの混ぜ混ぜサラダ。
副菜はキャベツとホタテのひものバター炒め。厚揚げ焼き。ワカメ入りもずく酢。味噌汁は大根と油揚げ、しいたけ。
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