• お気に入り
  • 183もぐもぐ!
  • 15リスナップ
手料理
  • 2020/12/28
  • 1,201

鶏もも肉とシトロンのコンフィ

みんなの投稿 (1)
クリスマスディナーのメインとして。

クリスマスより少し前に骨付きの鶏もも肉が安かったので、当日まで日持ちさせる為に久しぶりにコンフィにしました。
鶏と一緒にじゃが芋も油で煮ておいたので、当日はレモンときんかんと一緒に焼いただけ。

チキンだしハーブだし柑橘だし白でも良いんだけど、あえての赤。
飲みたかったからで、特に意味は無いんだけど。

#鶏もも肉のコンフィ
#フランス料理
#フォルタンガイアオーガニック赤
#野菜に合うワイン
#オーガニックワイン

#

#
もぐもぐ! (183)
リスナップ (15)