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手料理
  • 2018/04/15
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チキンステーキ

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鶏肉には強力粉を振ってパリパリに焼いています。
ヘラで抑えながら中火でじっくり脂を抜きます。
余分な脂はペーパーで吸い取りましょう。

微塵切りのにんにくとにんにくの芽で醤油ベースの和風ソースを作りました。

ニラもやし炒めを添えて
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