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手料理
  • 2015/08/28
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〜5分で簡単!体に優しい箸休め〜【とろ〜り餡かけ長芋煮】

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素朴で優しい おばんざい(o^^o)

長芋に、とろみの餡か美味しい〜

お手軽 調理で楽ちん!

ヘルシーな箸休めが出来ました**


【 材料/作り方 】小鉢で4人分〜

♦︎長芋 300g〜 (乱切り)

♦︎むき枝豆 適量

♦︎カニカマ 4本 (ほぐす)

[ 煮汁 ]
●だし汁 1C
●生姜千切り 1/2片
●醤油 大さじ 1弱
●お酒 大さじ1
●みりん 大さじ1
(又だし汁、生姜、麺つゆ大さじ1.5、塩少量)

〜*作り方*〜
小鍋に●煮立て ♦︎入れ3〜4分煮
水溶き片栗粉でとろみ付ける

※長芋に合わせる具材は上記の他
きのこや葉物 鶏挽肉などアレンジして!

※煮る時間を増やすと柔らか仕上がりに〜 #簡単・スピード #おやさい