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手料理
  • 2020/09/05
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絹なすとシャブ肉のミルフィーユ

レシピ
材料・調味料
絹なす(丸なすの仲間)
1個
豚シャブ肉
7〜8枚
しそ
5枚
オリーブオイル
適当
だいこんおろし
適当
七味
適当
オリーブオイルスプレー
適当
ぽん酢
適当
作り方
1
なすを5〜6ミリの厚さに輪切にして、アク抜きをしてオイルスプレーをかけてフライパンで両面焦げ目をつける。
2
なす→シャブ肉→しそ千切り→なすを繰り返して重ねる。
3
電鍋にカップ1杯の水を入れ、内鍋に2を入れて内蓋をし、外蓋をしてスイッチオン。
4
スイッチが切れたら皿に移し、大根おろしを乗せて七味とぽん酢をかけていただきます。
ポイント

なすの焦げた味が好きなので焼き目をつけたが面倒だったらそのまま蒸しても。
オリーブオイルスプレーは油の量を減らしてカロリーを抑えるため💦

みんなの投稿 (11)
トロトロになってた👍
#簡単料理 #なす #電鍋 #美容/ダイエット
Ree
見た目もキレイで、食欲わきます。いつも、素敵な料理。お腹すきます。観ていたら。
こんばんは🌟
ありがとう〜💕Reeさんのもいつも美味しそう👍
お茄子がきれいな色ですね🍆✨ 豚しゃぶとお茄子の組み合わせ好きです。和食だけどナイフを入れたくなります美しい仕上がり😌
かおる から Lara
こんばんは🌟
ありがとう〜😊前回はオーブンで茶色くなっちゃったのですが😭、今回は電鍋で蒸したらなぜかキレイな色に仕上がりました🙆🏻‍♀️ナスと豚シャブ肉、おいしいね👍
かおるさん✨初めまして^_^
いつも美味しいそうで、丁寧に作られた
お料理✨というのが伝わってきます❤︎
かおる から まりっぺ
まりっぺさん、こんにちは🌞
ありがとう❣️ただの食いしん坊です🙆🏻‍♀️
まりっぺさんのお弁当も美味しそう〜🤤
ありがとうございます😊
宜しくお願い致します❤︎
かおる から まりっぺ
こちらこそ〜🙋🏻‍♀️よろしくね😊
素敵な一品ですね😍
かおる から Seiko
ありがとうございます😊
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