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手料理
  • 2016/03/29
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りんごのチーズケーキ*

レシピ
材料・調味料
りんご
1個
クリームチーズ
200㌘
ビスケット
60㌘
バター
25㌘
ハチミツ
大さじ1
レモン汁
小さじ1
砂糖
60㌘
1個
薄力粉
大さじ2
生クリーム
60ml
アーモンド(トッピング用)
適量
作り方
0
ビスケットはポリ袋に入れ細かく砕き、溶かしたバターを加え、しっとりするまで混ぜ合わせ、型に敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく。
りんごは皮を剥いて芯を取り1㎝角に切り耐熱ボウルに入れ、ハチミツとレモン汁を絡めて、ふんわりラップをかけて電子レンジで3分加熱。粗熱を取り、万能こし器に上げて汁気を切る。

ボウルに室温に戻し柔らかくなったクリームチーズを入れ泡立て器でクリーム状に練り、砂糖→溶き卵→ふるった薄力粉→生クリームの順に加え、そのつどよく混ぜ、最後にりんごを加えざっくり混ぜたら型へ流し込み、170℃に予熱したオーブンで50分焼いて完成*

※少し焼いてから、トッピングに荒く砕いたアーモンドを乗せてみました。焦げそうな場合はアルミをかぶせて焼いて下さいね😊
食べる直前にシュガーパウダーをふりました。

ポイント

直径15㎝の丸型で作っています😊

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またまた大好評おやつ365のレシピ本を参考に
りんごのチーズケーキを作ってみました*
かおり🐰 から ことり*
りんごのチーズケーキ♡
美味しそうに焼けてる(⊙ω⊙)
飾ってるローズマリーも自家栽培かな?うちのはプランターに植えてるせいか…何年たってもヒョロヒョロです😅
ことり* から かおり🐰
かおりちゃん♡来てくれてどうもありがとう💕(* ´ ▽ ` *)

中にハチミツとレモン汁でレンチンしたりんごが入っているよ~😊
1㎝角サイズだから存在感は控えめだけど、シャリシャリ感も感じつつ、めっちゃ濃厚チーズケーキでかなり美味しかった‼(*´∀人)これはヒットかも💕

ローズマリー🌱
気づいてくれてありがとう♡
自家栽培だよ~♪庭から拝借😆(笑)
かおりちゃんはプランター植えなんだね😁肥料をあげたら活性してるみたいにみえるから、追肥してみてもいいかも⁉😊💕

そうそう!玉ねぎね
追肥したらかなり大きな茎になってきた!😆玉はまだ見えないけど(笑)わくわくしてるよ😊

覗いてくれてありがとう💕
またまた美味しそうなおやつ😍

すごく綺麗に焼けてるね!

いいなー今なにも育ててないけど、ローズマリーは結構使うから育てたいなー😍
ことり* から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん♡こんばんは~🙌
誉めてくれてありがたいなぁ~(*´∀人)
嬉しい♡
しかし、よく見ると…いやよく見なくても(笑)ひび割れが所々あり😂😂😂
でもね、さすが大好評おやつレシピ本✨お味はとっても美味しかったよ~♡
アレンジでアーモンドを乗っけてみました😁

ローズマリー🌱
ずっと和風だったわが家の小庭😁を今洋風に替えていて♪
Tomokoちゃんもガーデニング好きなんだね?😊💕ローズマリー🌱いいよね🎵
ことりちゃんのスイーツ発見😳💕

りんごのチーズケーキ💕 とっても美味しそうだよ〜。( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
あ〜〜💕 食べたいよ〜😍
りんごとクリチは相性イイよね〜😋

ローズマリー、私も自家栽培してるよ☺️ 去年は乾燥ローズマリーを作ってみた💕 バジルとミントはプランターで育ててるんだけど、今年は色々なハーブに挑戦するつもり〜〜( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
ことりちゃん、お勧めハーブがあったら教えてね😘
ことり* から キラりん
キラりんちゃん♡覗いてくれてありがとう💕(* ´ ▽ ` *)

りんご使いのスイーツ第2弾🍎
今度はチーズケーキを作ってみたよ♡
濃厚チーズケーキの中に、優しい味と食感のりんごが入っていてね😊これはなかなかヒットかも💕😁
美味しかったよ~♪♪

本当りんごとクリチの相性っていいんだね(*´∀人)💕

わぁ!キラりんちゃんもローズマリー🌱自家栽培してるんだね😁バジルとミント✨もお料理や飾りに使えていいよね~♡(乾燥ローズマリー🌱💕すごーい😆⤴)
私は今アップルミントとカモミールとか植えてるよ😊これから吟味して増やしてく予定✨バジル欲しいな~♪
キラりんちゃんもいい情報あったら教えてやってね♡エヘヘ
私もお知らせするね😊

大葉も沢山植えてて、育ったら凄いことになりそうな予感が…(笑)😅

嬉しいお招きをどうもありがとうね~✨
リンゴのチーズケーキってあるようでないなぁ~!クリームチーズと相性いいから甘酸っぱくて美味しそー💓

上のクランブルも美味しそー😋❤
ことり* から sakurako
sakurakoちゃん♡おはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
覗いてくれてどうもありがとう💕

りんごのチーズケーキ🍎
確かにそうかも?😊私も今回はじめてチーズケーキとりんごを合わせてみたよ♡
りんごはハチミツとレモン汁を加えてレンチンととても簡単な方法で加熱してるよ😊味見したらシャリシャリ美味しくて、レシピ本に1㎝角とあったからそれに従って作ったけど、もう少し大きくても美味しいかも😋なんて思ったよ♡濃厚チーズケーキに甘酸っぱさがプラスされ、とっても美味しいレシピでした💕

トッピングはね、残ってバラバラになったスライスアーモンドなの😁💦
在庫の後片付けだったりして~アハハ😅

冷凍してあるクランブルを乗せるか迷って(本当に😁💕)今回はこちらに♡

嬉しいお言葉をありがとう(о´∀`о)ノ
ことりっち〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛おはよ〜✨

(*゚∀゚*)ムッハーまたまた美味しそうなスイーツを作ったんやね💕💕💕
食べたい(つ∀`*)

(つω・と){チラッ・・・旦那さんが出張から帰ってきたら、( ‥) ン?俺の居ない間に、美味しいものいっぱい食べて丸くなった?と言われないようにね😏😂(笑)

今、必死でウォーキングしていることりっちを想像出来たよ(つ∀`*)
ことり* から じゅんけ
じゅんけっち♡覗いてくれてどうもありがとう💕(* ´ ▽ ` *)

りんごの甘酸っぱさとシャリシャリ感が爽やか、かつ濃厚なチーズケーキでした(* ´ ▽ ` *)💕
旨しやったよ~♡さすが大好評おやつレシピ本だ(笑)
ただ、私の腕前が微妙なんだけどね(笑)😂😂

じゅんけっち!
優雅にモデル歩きすることりっち✨が、正解💮ですよ~(笑)😁
…モデルさんの1/2の歩幅だけどね😳

昨日出張から帰ってきた旦那さんと家族で焼き肉食べに行って、夫婦揃って益々真ん丸になったことり家でした😂ワハハ~
ことりちゃん♡
また後でお邪魔させて貰うので待っててねヽ(〃v〃)ノ
ことり* から さち
さっちゃん♡
お待ちしてまーす(о´∀`о)ノ💕💕(笑)

でも、無理のないようにね♡
sakurako から ことり*
ほんとだ~!スライスアーモンドだ!😲
自分がたまたまチーズケーキにクランブル載っけて焼いたとこだったから、クランブルと思い込んじゃったよ💦💦
ごめんよ😰

もちろん、アーモンドスライスでも絶対美味しい😘
ひゃー、めっちゃ美味しそう‼️ことりちゃんのこのアップ罪だわぁ😍
ことり* から sakurako
とんでもないよ~(*´ノ∀`*)✨
トッピングまで気にかけてくれて嬉しい限り♡感謝感謝です!

sakurakoちゃんのクランブルチーズケーキ✨めっちゃ美味しそうやった~♡
(お返事が前後してしまいごめんね🙏💦)
覗いてくれてどうもありがとう💕
ことり* から 咲きちゃん
うわ~(*´∀人)💕咲きちゃん
なんて嬉しくなるお言葉を~~♡♡

よく見るとちょっと崩れてるけど(笑)
作ってよかったぁ😁

ありがとう💕咲きちゃん♡
(お返事が夜分になりごめんね🙏💦)
ことりちゃん(*´∇`)ノこんばんは〜☆

ことりちゃんのスイーツがキタキタ〜ヽ(〃v〃)ノ
リンゴのチーズケーキ💕💕
メッチャ美味しそうだぞー😆

そして上に飾ってあるローズマリーが、コレまたオサレ〜✨✨✨
ことりちゃんが育てているんだね🌹
ことりちゃんみたくキレイよ😂
私、前にハーブを育ててたけど虫にほぼ喰われたよー🐜🐛🐝
育て主に似る⁉︎←何か違うね(笑)
ことり* から さち
さっちゃん♡おっはよ~(*´∀`*)ノ
忙しいのにわざわざリターンしてくれて感謝感謝✨だよー😊💕ありがとう💕

めっちゃ美味しそう?
わーい(*´∀`*)ノ嬉しいお言葉をありがとうね🎵
見た目はちょっと崩れてるけど(笑)
味はね、なかなか👍やったよ~♡
これはリピ決定や😁

小庭にアイテムが増えつつあるよ🙌
さっちゃんもハーブ育ててたんだね♡
虫に喰われた?😂😂😂💦
ハーブって香りがあるから虫あまり寄ってこないイメージがあったんだけど、そうか😂狙われる事があるんだね
さっちゃんハーブ🌿はどうやら魅力的過ぎたのね💁💕アライヤダ♡

私も見張ってなくっちゃ😳ウフ♡

お互い育て主に似ると管理が大変ね(笑)
桜央里 から ことり*
ことりんヾ(´︶`♡)ノ💕

おはよー!

わぁ、大好評シリーズだね??
リンゴのチーズケーキ、美味しそう🍎

なんだかヘルシーって感じがするんだけど、とても気になるし、リンゴも沢山あるし、今度作ってみるからね🍎🍎🍎

ローズマリーを飾って おしゃれなスナップだよ*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*💕
ことり* から 桜央里
わぁぁ💦さおりん、ごめんね~😂😂
私さおりんのコメントを見逃してしまってる😂😂ごめんよぉ~💦

遅ればせながらですが(ToT)💦

りんごのチーズケーキ😊💕
これはね!なかなかヒット💕やったよ♡😆美味しかった♡

さすがは大好評シリーズ(笑)
レシピ本様々やよ~(*´∀`)💕

小庭の(笑)ローズマリーもスクスクと育っているよ~
やっぱりこの時期の成長はすごいね😊
雨降る事に大きくなってく気がする😁

覗いてくれてありがとう♡
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