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手料理
  • 2016/06/14
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野菜が甘〜い焼きマリネ レンチンのきのこマリネ マリネ液は、えきしおで〜✨✨✨

レシピ
材料・調味料
大2
白ワイン
大1
えきしお
大2
鶏ガラスープの素
小1
オリーブオイル
大2
胡椒
たっぷりめ
ズッキーニ
1本
パプリカ赤
大きめ1/2個
パプリカ黄色
大きめ1/2個
えのき
1パック
しめじ
1/2パック
椎茸
4〜5枚
マッシュルーム
作り方
1
☆ズッキーニの焼きマリネ☆
ズッキーニは輪切りにして塩をふり、しばらくおいて水気を拭き取る。
オリーブオイルを振りかけてから、魚焼きグリルで弱火でじっくり焼き、◯のマリネ液に漬ける。
パプリカは皮が焦げるまで焼いて、氷水の中で皮をむいて、水気をしっかり拭いてからマリネ液へ
2
♡きのこのマリネ♡
きのこは、耐熱容器でラップして3〜4分加熱する。
熱々にマリネ液をまわしかける。
ポイント

火傷に気をつけてくださいね〜

みんなの投稿 (16)
以前、ONI MAMAさんがアップされていたマリネ、気になって、家にある物で作ってみました。
本当に美味しくて、ヘルシーだし、冷蔵庫にない日はないくらいリピしています。

同じマリネ液でズッキーニとパプリカの焼きマリネも作ってみました。
魚焼きグリルでゆっくり焼いて、マリネ液に漬けるだけで簡単🎵✨
野菜の甘みがしっかり感じられるマリネになりました😊

マリネ液には、えきしお✨
塩加減が決まるし、液体だからよく馴染んでくれます✨✨✨
本当に重宝しています☺️

ONI MAMAさん‼️
本当に美味しくて美味しくて、お礼が言いたくて…の投稿です😆
家にある物で、ちょっと変えちゃったけど、毎日いただいていますよ〜
ありがとうございました〜🙇💕✨
(〃 ̄ω ̄)ノお晩でやんす✨
嬉しい✨お呼び出しありがとう
╰(*´︶`*)╯Thank you.♥
あれから作って食べてくれてたんだ😆めっちゃ嬉しい(*´艸`*)
えきしおで旨旨よね✨
キノコは何にでもアレンジできるし
冷蔵庫にストックしとくと
何かと便利よね😆
夏野菜のマリネもいい感じ🤗美味しそう。これこのまんま食べるのね?お酒のおつまみにもなりそうでいいね☝🏻️
白ワインビネガー丁度なくなっちゃたところだったし、Mikiちゃんのレシピなら本当にあるもので作れていいね🤗
Mikiちゃん〜マリネ、美味しそう✨
いくらでも食べられそうだね💕

500投稿おめでとう🎉🎉🎉
これからもよろしくね✨
Miki (^_−)−☆ から ONI*MAMA*
ONI MAMAちゃん❤️こんばんは😃
夕方の忙しい時間にお呼び出し🔔になっちゃって、ごめんね〜🙇
見に来てくれて、ありがと〜😊💕✨

きのこのマリネ、大好物だよ〜✨
私、ダイエットしなきゃだから、本当に教えてもらって感謝してるの😊✨
毎日、家事の合間にちょっとずつ食べてるの。チョコ中毒を治さなきゃ😅

ズッキーニもパプリカもお買い得だったから作ってみたよ〜🎵
あま〜く出来たよ〜。胡椒ガリガリしてワインのお伴にした〜
夏野菜をたくさん食べて、夏バテ予防しなきゃだよね‼️

ONI MAMAちゃん、本当にいつもありがとね〜😘💕✨
Miki (^_−)−☆ から Tomoko Ito
ともこちゃーん❤️こんばんは〜😃

ありがと〜(^o^)/💕✨
今日は、手抜きしないで😅ちゃんとアク抜きして、ゆーっくり加熱したら、すごく甘くなったよ〜
何事もちゃんとやらなきゃなんだよね〜😆✨

500目だったんだ〜😳
気がつかなかったよ〜
ありがと〜😃✨
去年になってから、せっせとアップし始めて、もう500になったんだね〜
ここで、ともこちゃんやたくさんの方々に刺激をもらって、毎日楽しくお料理ができてるよ〜✨
ともこちゃんにも感謝💖
これからも、美味しいお料理教えてね😉
こちらこそ、これからもよろしくね〜💕✨
桜央里 から Miki (^_−)−☆
Mikiさーんキャ─(´∩ω∩`)─♡

500投稿目おめでとうございます😍

いつも素敵なお料理やパンやスイーツの数々、魅了されっぱなしです(´∇`)

これからも楽しみにしています(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ♥︎∗*゚

こちらのお料理、ONI MAMAさんのマリネなんですね(⊙ꇴ⊙)♥︎∗*゚

ズッキーニもパプリカもこれから旬だしマリネにするのも美味しそ〜💗

焼いて就けるだけなんて❣️ありがたいカンタンレシピ〜(๑°꒵°๑)・*♡

そしてえきしお💘とても活躍されてますね(人 •͈ᴗ•͈)

アレンジも出来て楽しいですよね、お料理って(〃▽〃)💓💓

Mikiさん、改めて500投稿目おめでとうございます❤️これからも宜しくお願いします( ु ›ω‹ ) ु♡
Miki (^_−)−☆ から 桜央里
さおりさぁーん❤️こんばんは〜😃
ありがと〜😊💕✨✨✨
私、500だなんて、ぜーんぜん気づいてなかったの😅
こうして続けてこれたのも、さおりさんや、こちらで仲良くしてくださる方々のおかげだよ〜
本当に感謝してる☺️✨
去年からせっせと投稿し始めて、たくさんの方々のお料理に刺激をもらって、自分もレパートリーが増えて、とっても嬉しい😊✨
これからも、よろしくね〜🙋✨

このマリネ、オススメよ〜
ONI MAMAちゃんに教えてもらって、毎日食べてるよ〜
私、ピクルスとか酸っぱいものが、あまり得意じゃないんだけど、このマリネは大好き💖
きのこを教えてもらって、それから夏野菜でやってみたの。これまた美味しくできたよ〜🎵
さおりさんも、アレンジして作ってみて〜美味しいよ〜😊

さおりさん、いつも本当にありがとう💕✨これからも仲良くしてね〜
よろしくお願いしまーす🙇✨
500投稿おめでとうございます!
Miki (^_−)−☆ から Takeshi Nagaki
Takeshiさん❤️こんにちは〜(^o^)/
はじめまして〜
お祝いのメッセージありがとうございます💕✨とっても嬉しいです😊
こちらでお世話になってから、以前よりもお料理が楽しくなりました。
これからもよろしくお願いいたします🙇✨
Mikiさ〜ん😊こんばんは〜(^-^)/
500投稿おめでとうございます*\(^o^)/*
このマリネ、美味しそうですね❣️
えきしおは、必須ですか、?
探さなくては‼︎
食べてみた〜〜い💕💕
Miki (^_−)−☆ から yucca@
yuccaさーん❤️こんばんは〜(^o^)/
ありがとうございます🙇✨
楽しんでいたらいつの間にか500投稿になっていました😊
こちらでお世話になってから、たくさんの刺激をいただき、私もやってみようって気持ちが強くなりました。子供の頃野菜嫌いだった私が、マリネまで美味しくいただいています😆💦
たくさんのご縁に本当に感謝です💖

さてさて、マリネですが…
本当に美味しいですよ〜
蒸し暑い時期にぴったりです。
ONI MAMAさんに教えていただいてから、毎日食べています😊
えきしおなければ、お塩で大丈夫だと思いますが、お塩を溶かす手間が省けますし、塩こうじの効果でお味がマイルドになると思います✨
もしえきしおを見つけたら、ぜひ使ってみてくださいね〜
便利ですよ〜🎵✨

yuccaさん、お祝いのメッセージありがとうございました☺️💕
これからもどーかよろしくお願いしますね〜💕✨
mikiちゃん、500歳おめでとう🎉🎉🎉
年取るの早すぎる〜😂😂😂
これからもオイラが惚れてしまう美味しい料理アップしてね〜(///∇///)
引き続きよろしくね〜🎶
(๑>؂<๑)۶ぺろっっ❤
Miki (^_−)−☆ から いしくん。(たまご王子🥚🐣🐥🐔)
いしくーん❤️こんばんは〜(^o^)/

そうそう、早いものでもう500歳‼️
って、魔女か⁉️😆✨

ノリツッコミしてみた〜(笑)

いしくん。いつも絡んでくれて、本当にありがと〜💕✨
これからもマイペースで続けていくね〜
こちらこそ、これからもよろしくね〜🙋💕✨
コメントありがと〜💖✨✨✨
Takeshi Nagaki から Miki (^_−)−☆
こちらこそよろしくおねがいいたします^_^
こんなジメジメな季節には
さっぱりマリネが美味しいよね👍

それも2品も
どちらも美味しそう〜〜😍
これならモリモリいけそう😍😍

500投稿おめでとうございます🎉
これからも、楽しみにしてます✨✨
Miki (^_−)−☆ から みな
みなちゃん❤️おはよ〜(^o^)/
見にきてくれて、ありがと〜💕

酸っぱいもの苦手な野菜嫌いな子供おばちゃんが、せっせとマリネ作ってるの😆
冷蔵庫に3品は、マリネが入ってるよ〜ハマるとシツコイのだ‼️(笑)
ONI*MAMA*ちゃんに教えてもらったこのマリネ美味しいよ〜✨
しばらく続きそう😊✨

コメントありがとね〜😃💕✨
めちゃめちゃ嬉しい💕💕💕
これからも、どーぞよろしくお願いいたします🙇✨
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