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手料理
  • 2021/09/26
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こんにゃくと山芋のピリ辛ヤムニョム炒め🌶

レシピ
材料・調味料
山芋
10㎝くらい
こんにゃく
一枚
ごま油
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
砂糖orはちみつ
小さじ2
醤油
小さじ1
おろしにんにく
お好みで
豆板醤
お好みで
すりごま(仕上げ)
お好みで
ネギ(仕上げ)
お好みで
作り方
1
山芋→皮はむかずしっかり洗う。
ヒゲはガスで焼いて再度洗い流す。
こんにゃく→灰汁抜きが必要なものは茹でておく。

それぞれ2センチ角くらいに切る。
★の材料をしっかり混ぜておく。
2

フライパンにごま油を入れ、山芋とこんにゃくをしっかり炒める。
3
山芋に焦げ目がついてきたら混ぜた★をさっと絡める。
※火が強すぎるとタレが焦げるので弱火で炒める。
4
お好みですりごまをかけて混ぜる。
盛り付けたらネギをちらして完成。
ポイント

豆板醤を入れるので醤油は少なめです。
豆板醤を入れない場合は醤油は大さじ1にしてください。

みんなの投稿 (15)

ピリッと刺激が欲しい💥
腹ペコを満足させたい💫
太りたくない🔥
※ならビールやめろ🤣

そんな願いを叶えるおつまみ😋
こんにゃくと山芋をヤムニョムダレで和え炒めるだけ。辛さ🌶は豆板醤をお好みで😆
刺激がほしい
腹ペコ満足させたい
太りたくない

叶えてくれる
魔法使いのようなつまみに
(ง♥Д♥)งキュンキュンシテキタア゙ア゙ア゙ア゙ア゙

ちなみに
本日てんちょが
流し台に湯切りしてあった
うどんを腹肉で押して落としてしまい
ひたすら謝った私です(ノ∀`)タハー
←笑ってないで痩せろ

今日も
おつかれさまです!!
カンパーイ♪
ひろりんさん♡こんばんは🌙*゚

まさに刺激を求め
満足感を感じさせてくれる一品✨✨

酒を飲むがゆえの一品ですな!!!!!!
むちゃくちゃそそられる
長芋大好き人間からしたら
最高のつまみ♡♡

ちょい辛さマシマシで
いただきたいわ〜(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎
おおー!!
刺激がほしい🔥
腹ペコ満足させたい🔥
太りたくない🔥

めちゃめちゃ叶ってるツマミじゃないのー😆👍💕💕
ヤンニョムダレって食欲そそるし、🍺もすすむよねー大好きですー😍💕💕

てかいくらわかってても🍺は止められないのよねー(ノ∀`)アチャー

アサヒの生ビールも気になってたのー
買ってこよ~として忘れた!
私としたことがっ🤣🤣
とりあえず今の消費しよ~←やっぱ飲む選択しかない🤣🤣
ひろりん から まりお
まりりーん🎵
おっはよぉーさーん☀️

秋の味覚のせいで←一年中のくせに
食欲爆発💣で、少しはヘルシーを意識してみました🤩
とはいえ、しっかり栄養とらないと
バリバリ働けないですからねー🙌

うどん落下事件が起こっても、
優しく許してくれるてんちょ💗
優しいわー💕惚れてまうわ
ひろりん から おかち
おかちさーん🎵
ぐっもーにーんでーす😆

そう、ただ美味しいだけだと
パクパク食べて終わってしまうので、
どうせなら、ヘルシーな素材を
ピリ辛で更に満足感UP⤴️です‼️

いやぁ、お酒飲むと胃が宇宙🌌なんですよねぇ。。。😑
ひろりん から まなまな♡
まなまなさーん🎵
おはようございます😃

お酒飲んでると、刺激的なおつまみ欲する〜🍺そして更に飲みすぎるという悪循環🤣
でも、せめてヘルシーにしたいと思ってね🙌

ヤムニョム自体は私まだ初心者。
※初めて作るようになってから一年未満💦
でも、美味しいし何にでも合うからしょっちゅう作るようになったよー🌶💕

このビール、なんかすでに出荷停止とか言って、最近すぐにそうやって付加価値つけようとするから、メルカリで転売されるのに😅

とはいえ、味はフツーだったよ(笑)
むしろ、エビスとかプレモルの方がうまい🤣
ひろりんちゃんおはよう😃
またまた美味しいの発見❣️
スター頂きま〜す✨
おはよー♡♡

刺激が欲しい
*゚∀゚)*。_。)ワカルワカル

腹ぺこを満足させたい
*゚∀゚)*。_。)ワカルワカル

太りたくない
*゚∀゚)*。_。)ワカルワカル

それを叶えちゃう
夢のおつまみ
キターヾ(°∀° )/ー!
これめっちゃ美味しそう♡♡
ナイスアイデアだね♡♡

太りたくないならビールやめろww
それムスコによく言われるに
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
ひろりん から めんちゃん
めんちゃんさーん🎵
おこんばんわ😆

きゃー🙌なんて嬉しいお言葉✨
安い、簡単、ヘルシーが最高だねー🥰
旦那様のおつまみに是非是非💕
ひろりん から からあげビール
からビー🍺ちゃん🎵
おこんばんわーーー🌙✨

でもさ、酒やめればって言われるけど
きっとやめたらその分食べるから、
もっと太ってしまうわ〜😑
※タバコやめれない人の言い訳と同じ🤣

でも、ヘルシーなおつまみなら
どんだけ食べてもだいじょー✌️古っw

お酒やめるなら、仕事も辞めてやるー😤
こんにゃくで
ヘルシーおつまみ
ワッショーイ«٩(*´ ꒳ `*)۶»

うんうん👍
腹ぺこ満足させたい
太りたくない
ビールはやめない
新たなマニフェスト✨
ひろりん党ついて行きますっ
(`・ω・´)ゞビシットナ 笑

絶賛連勤中ヘトヘトなのに
痩せないあたしです 🤣🤣🤣

以上、ヤムニョン!?ヤンニョム!?
言えないあたしデシタ 😱💓
ひろりん から fumi ◡̈⋆
fumiシャン🎵
おっはよぉーん😃

ひろりん党、酒税完全撤廃に向けて政治改革を行う事をお約束いたします🙌
※他のはいいんかーいっ(笑)

月末の連続勤務お疲れ様っ💦
わかる、動いても何しても痩せない😅なのに、空気吸い込んだだけでも太る気がする😂

やむにょむ?やんにょむ?やむにょん?
なんか全部正解っぽいよ🤩
これ、やっべ😍
一目惚れや💘💘💘💘(笑)

山芋買ってこな!💨
ひろりん から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみんさーん🎵
おっはよぉーさーん🙌

ひとみんさんから教えてもらったヤムニョム
大活躍やでー✨なんでも迷ったらヤムニョム味🤣

ヘルシーなおつまみで罪悪感なーしっ♬
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