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手料理
  • 2020/12/25
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グルテンフリー クリスマスディナー2020

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★=ヴィーガンメニュー
★アボカドトマトまるでチーズのマリネ
★ヴィーガンソーセージ
★南瓜のチーズ焼き
★リースサラダ豆腐のクラッシュエッグ風のせ
★長ねぎと長芋と揚げの塩炒め
★ほうれん草入りマッシュポテトのツリーとトマトとマッシュポテトのサンタ
★茄子とズッキーニの大豆ミートソースカナッペ
★野菜のポタージュ
★ご飯2種(枝豆と舞茸和風ご飯、マッシュルームとパプリカのトマトご飯)
★自家製米粉のブッシュ・ド・ノエル 苺と豆乳生クリームのサンタ添え
★オードブルのフルーツ

以下はノンヴィーガン
・オードブルの生ハム、モッツァレラチーズ、自家製ローストビーフ
・自家製ロールチキン
・シーフードのハーブソテーカチョカバロチッコロソース添え

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