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手料理
  • 2015/08/13
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牛肉と夏野菜のアジアンサラダ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
アジアンソースは全部よく混ぜ合わせておく。
2
牛肉はナムプラーとニンニクすりおろしを入れて軽くもんで30分くらい冷蔵庫に寝かす。
3
野菜は食べやすくスライスして氷水にとってシャキッとしておく。
4
ナムプラー漬けしておいた牛肉を油で炒めて塩胡椒を軽く振る。
5
野菜はしっかり水切りしてから牛肉と混ぜ合わせる。
6
食べる直前にアジアンソースをかけてよく混ぜて完成。
ポイント

野菜はお好みですが(紫)玉ねぎと香菜はマストです❤︎

みんなの投稿 (1)
夏は特にエスニックな調味料がかかせません。牛肉を入れてスタミナつけるさっぱりサラダ。
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