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手料理
  • 2012/12/22
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林檎のタルトタタン

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
林檎
16等分カット
砂糖
130g
大さじ4
HM
100g
一個
バターorマーガリン
40g
牛乳
大さじ2
作り方
1
【キャラメル】フライパンに砂糖(60g)と水(大さじ1)を入れる。
2
飴色になったらカットし皮をむいた林檎と水(大さじ2)を入れ、中火で水分が無くなるまで煮詰める。
3
【生地】ボールにHM、溶かしたバター、卵、牛乳、砂糖(60g)を入れて混ぜる。
4
型にクッキングシートを敷き、そこに林檎を隙間なく敷き詰める。そこへ生地を流し込む。
5
トントンと型を少し持ち上げて落とし空気抜きをする。
6
170度で予熱しておいたオーブンで45分焼く。
7
砂糖(10g)と水(大さじ1)を混ぜ、型から抜いたケーキの側面に粗熱が取れる前に塗ったら完成!
みんなの投稿 (3)
簡単で美味しい\(^o^)/
りんご使ったお菓子って簡単で美味しいの多いですよね。
To: nabokof
そうですね(^○^) 簡単で美味しくて嬉しい♩
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