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手料理
  • 2021/10/12
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野菜の紹興酒漬け汁再利用、手羽元の照り焼き( ˙▿˙ )えすでぃじーず12

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前回、野菜の紹興酒漬けをアップしたんですが
つけ汁を捨てるのが勿体なくて。

TheビンボーSHOW!

つけ汁は野菜の水分でちと薄まってますので
味醂と醤油を少し追加して、
煮詰めて照り焼きダレにしました(o^^o)

モニター当選した紹興酒なんですけど
前回投稿した時に「日の出様の紹興酒」って
書いたけど、企業名ちゃうかった!(恥)

正しくはキング醸造様でした( ´⚰︎` )

手羽元は食べやすいように開いてます。
写真ではわかりにくいですが、
ムササビのように。。
パッ!

今回は煮込んでないので、味が染みやすいようにと。

予めオーブンで焼いてから、タレを絡めました。
開いた手羽元両面に軽く塩を振って、
火の当たらない裏面に
ホワジャオを塗り塗り。
魚焼きグリルで焼くと香ばしくて良いとおもうんです!
魚焼きグリルないし。。(T-T )( T-T)チクショウ…

焼けたらタレを絡めて追いほわじゃお!


手が汚れるとか、気にしないで
軟骨までバリバリ食べてくださいな!

#おつまみ#節約料理#手羽元のさっぱり煮
#肉料理 #キング醸造
まぁちゃん✨こんにちは👋😃

私もTheビンボー Show✌

長芋の漬けだれに今日はアボカド🥑漬けとる🤣

手羽元の照り焼きめっちゃ美味しそう😋
まぁ から びせん
貧乏SHOWは世界を救う!!笑

アボカド漬けても美味しそうですねー!!
チーズとアボカドと、なんなら
卵の黄身も漬け込んだら最強かも!
びせん から まぁ
ほうほう❗
私もこのコメント見るまでメーカーは日の出だと思ってました。
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