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手料理
  • 2019/05/18
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我が家の肉汁うどん

レシピ
作り方
1
1人150 ccくらいになるように、麺つゆとお水をお鍋に入れます。
濃さは付け汁より少し薄く、ぶっかけより少し濃く。
2
切った材料も全部入れてアクを取りながらコトコト煮て、柔らかくなれば出来上がり〜
3
お好みのうどんを茹で、水でしめてお皿に盛り付けます〜
ポイント

お好みですが、私は麺つゆだけだと少し甘いのでお醤油で濃くした方が好きです。

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