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手料理
  • 2018/06/20
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レンチン1分半抹茶カスタードで🎵ロールケーキ

レシピ
作り方
1
卵黄、砂糖をしっかり混ぜる。小麦粉、抹茶を加える。牛乳を少しずつ加え混ぜる。ラップなしでレンジへ。600Wで1分取り出してよく混ぜる。更に600W30秒→よく混ぜる出来上がり♥♥ロールケーキ用なので固めの仕上がりです。
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❀覚え書き❀

☆抹茶生地☆(27×27㎝天板1枚分)
シフォン生地を作る。
・小麦粉70g
・抹茶5g
・卵4個
・きびさとう70g
・サラダ油30㏄
・牛乳30㏄

❀抹茶カスタード❀
・卵黄一個
・牛乳100㏄
・砂糖25g
・小麦粉20g
・抹茶2g

❀生クリーム1パック
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