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手料理
  • 2020/03/03
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🔷🥦ブロッコリーの和風ポタージュ🔷つなぎは😊ごはん🍚

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職場で、『お隣のおじいちゃんから、いただいた
から🥦』とお裾分け😊😀
菜園でもされているのか⁉️
緑色がキレイで😁柔らか~い
👀新鮮な証拠‼️洗ってたら🐛虫さんが…🤣

以前、🥦ブロッコリーのポタージュ作った時は
シャバシャバ❓(・・?な感じ
では、じゃがいも🥔😃💡

😆🥔じゃがいも切らしてるし…
不要不急❓
こんな時は🥔じゃがいもの為に
出かけるのもね💦
😃💡そうだ❗ごはん🍚がある‼️

いつもは、コンソメだけど
和風にしたくて😊昆布茶を


🔵ブロッコリー🥦
🔵水
🔵昆布茶
➡️お鍋で茹でる

🔵時短飴色玉ねぎ
…冷凍玉ねぎを軽く解凍し、スライス
フライパンで炒めるだけ‼️
いつもより早めに飴色玉ねぎになりますよ☺️

ブロッコリー🥦➕飴色玉ねぎ➕ごはん🍚を
ミキサー等に入れてが~っと撹拌
※🍚ごはんは、少しで🆗‼️
入れ過ぎると👀リゾット❓
あまりお米感出さないように😊

お鍋に戻し、
🔵牛乳と、隠し味程度の日本酒を入れて
お好みの濃度にする
※この時に、微量の味噌を入れても( *´艸`)
 
お好みで、ごまや生クリームを♥️♥️

#🥦ブロッコリーポタージュ
#つなぎは🍚🍚ごはん
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