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手料理
  • 2013/04/08
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ささみdeクリスピーチキン♪

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
1
ささみは筋を取って縦に半分に切る。
2
☆で下味をつける。酒3:醤油1の割合で。タレは後で使うので少し多めに
3
分量外の天ぷら粉(または小麦粉)をささみにまぶす。
4
衣を作る。天ぷら粉に、肉を浸した醤油だれと水を合わせ150ccを少しずつ入れて混ぜる。パン粉を加え、肉をくぐらせ衣をつける
5
中〜強火でカリッと揚げる♡
ポイント

パン粉が多いとカリカリ度がアップ。パン粉を入れてすぐに衣をつけて揚げる。パン粉に余分な水分を吸わせない(^。^)
揚げたてはもちろん美味しいけどお弁当にでも♪私はおにぎりに入れちゃったりもします(^_^;)

クックパッドID 1040196

みんなの投稿 (10)
これってささみ???って思うぐらい柔らかくジューシー♡子供達が目を見開くほどの美味しさです(^。^)
家計にもオイシイ一品(*☻-☻*)
お〜い〜しそ〜〜!!ヾ(*´∀`*)ノ
って、夜中にゴメンナサイっ
To: mi1002 みーさんありがとう♡ささみがさくふわになるので、よかったらぜひ作ってみてくださいねっ(≧∇≦)
To: okanakirom さん
揚げ物禁止令が出ているウチだけど、揚げちゃおっかな〜v( ̄∇ ̄)ニヤッ
おはようございます!
もぐもぐありがとうございます:)
おいしそうですね!!
To: miyako8940 みやこさん☆ありがとうございます(*☻-☻*)これは、ささみとは思えない柔らかさなので、よかったら試してみてくださいねっ♪
To: okanakirom さん
ありがとうございます:)
作ってみたいので
リスナップさせて
いただきます:)
これからももぐもぐしたいので
フォローさせてください:D
To: miyako8940 フォローにリスナありがとうございます♡♡とっても嬉しい♪私もフォローさせてください(^ ^)
To: okanakirom さん
ご丁寧にありがとうございます!
よろしくお願いします:)
美味しそお♡近々作ってみよーっと♡
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