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手料理
  • 2015/10/10
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アジの香味パン粉オーブン焼き

レシピ
材料・調味料
作り方
1
アジを三枚下ろしにして、頭の方から皮を剥ぐ
塩を振っておく
2
Aの素材を別に混ぜとく
にんにくはみじん切りで混ぜる
3
器にオリーブオイルを塗り、アジを並べ上からAの香味パン粉をふりかけ
オーブンで15分
ポイント

パン粉が焦げないように火加減は要確認

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秋のアジは油が乗っててオーブンでサクフワに仕上がります!
三枚におろした際に出る骨はスープにして、付け合せに。
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