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手料理
  • 2014/02/27
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炊飯器で♪リンゴのタルトタタン風ケーキ

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我が家の冬の定番おやつ♪
ホットケーキミックスで作る、りんごのタルトタタン風ケーキ。

材料

*砂糖…30g
*りんご1個 (少し厚めにスライス)
*バター 大さじ1

☆バターまたはマーガリン 80g(室温でしばらく置くか、レンジでチンして柔らかくしておく)
☆砂糖…80g
☆卵 2コ
☆ホットケーキミックス 100g

作り方

①フライパンに*をすべて入れ、中火で水分が少なくカラメルの色になるまで炒める。
②炊飯器の釜に薄くマーガリンを塗り、小麦粉をはたいておく。
③ ②の底に①を並べる。
④ボールに ☆を上から順番に入れ、その都度よく混ぜる。
⑤ ③に④の生地を静かに注ぎ込み、ゴムベラなどで平らにならす。
⑥ 炊飯器のスイッチをON♪(あれば焼きコースで)
ピピッと鳴ったら真ん中にようじをさし、生地ついてこなければ出来上がり♪
ついてくるようならもう一回スイッチON。

キャラメリゼしたリンゴがとっても美味しい(*´∇`*)
ふわふわのケーキです。 #おかし・デザート