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手料理
  • 2019/04/07
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特別なものはないけどバランスはいいかな?の晩御飯😊

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
茄子は縦4等分にしてから乱切り、塩揉みしてしばらく塩水に浸けてアク抜き
2
ミニトマトは半分に切る
3
①をぎゅっと絞り、②と合わせて、アップルビネガー&レモンを適量かけてから、ごま油を回しかけて和える
みんなの投稿 (3)
銀鮭焼き
キャベツと卵の炒め物
ブロッコリー🥦
マカロニサラダ
茄子とミニトマトの和え物
物相ご飯
沢庵と柴漬け
味噌汁

ミツカンさんから頂いたアップルビネガー&レモンを、マカロニサラダの下味に使用
普段はレモン汁とオリーブ油なんですが、さっぱりしてて甘みもあるビネガーがマカロニの下味にぴったりでした❣️
茄子とミニトマトにも、同じ物を使用。こちらは+ごま油。簡単で美味しい一品になりました❣️
sonok から サミカ
こういうごはんめちゃ好き〜🤤💕👍
サミカ から sonok
こんばんは〜〜
わぁ、ありがとう🥰
至ってフツーで、お恥ずかしい😅
こんなおかずでも、少しずつあれこれ食べるとそれなりに満足。早食い防止に👍
薄着の季節に対応できないんです😭
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