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手料理
  • 2021/09/25
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万能味ソースでとまらない鶏手羽焼き

レシピ
材料・調味料
作り方
1
糀美人とブルドック中濃ソースは予めよく混ぜて合わせておく
2
手羽中は2本の骨の真ん中で2つに切って分ける
3
鶏肉にブラックペッパーを振り、よく揉んで馴染ませる。
4
薄力粉を全体に薄くまぶす
5
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を入れてこんがりと焼き色後つくまで中火で焼く
6
余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、味ソースを入れて焼きながら全体に絡ませる
ポイント

・薄力粉は厚くつけるとソースが絡みすぎて味が濃くなるので薄くつけて下さい。

みんなの投稿 (1)
私の万能味ソース第2弾。
鶏手羽をこんがりと焼いて万能味ソースを絡めました。

ソースの酸味と味噌のコクで絶妙な旨さ!

これはビールが進みます🍺

付け合わせは自家製のザワークラウトです😊

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